Peraturan Uni Eropa (EU) 10/2011, sing minangka undang-undang sing paling ketat lan penting babagan produk plastik kelas pangan, nduweni syarat sing ketat lan lengkap babagan standar watesan logam abot kanggo produk kontak pangan, lan minangka indikator angin internasional. kontrol risiko keamanan bahan kontak pangan.
Peraturan EU anyar (EU) No. 10/2011 babagan bahan plastik lan artikel sing arep kena kontak karo panganan diterbitake ing 2011
Jan 15. Peraturan anyar iki wiwit ditrapake tanggal 1 Mei 2011. Iki mbatalake Arahan Komisi 2002/72/EC. Ana sawetara
pranata transisi lan diringkes ing Tabel 1.
Tabel 1
Ketentuan Transisi
Nganti 31 Desember 2012
Bisa uga nampa kanggo nyelehake ing ngisor iki ing pasar
- bahan kontak pangan lan artikel sing wis dilebokake kanthi sah ing pasar
Dokumen pendukung FCM ketentuan transisi
sadurunge 1 Mei 2011
Dokumen sing ndhukung kudu adhedhasar aturan dhasar kanggo migrasi sakabèhé lan tes migrasi spesifik sing ditetepake ing Annex to Directive 82/711/EEC
Saka 1 Januari 2013 nganti 31 Desember 2015
Dokumen panyengkuyung kanggo bahan, artikel lan zat sing diselehake ing pasar bisa uga adhedhasar aturan migrasi anyar sing kasebut ing Peraturan (EU) No. 10/2011 utawa aturan sing ditetepake ing Annex to Directive 82/711/EEC
Saka 1 Januari 2016
Dokumen pendukung kudu adhedhasar aturan kanggo tes migrasi sing ditetepake ing Peraturan (EU) No. 10/2011
Cathetan: 1. Isi dokumen dhukungan nuduhake Tabel 2, D
Tabel 2
A. Cakupan.
1. Materi lan barang-barang lan bagéyané mung saka plastik
2. Bahan lan artikel multi-lapisan plastik sing dianakake kanthi adesif utawa kanthi cara liya
3. Materi lan artikel sing kasebut ing poin 1 & 2 sing dicithak lan / utawa ditutupi lapisan
4. Lapisan plastik utawa lapisan plastik, mbentuk gasket ing tutup lan tutup, sing bebarengan karo tutup lan penutupan kasebut nggawe rong lapisan utawa luwih saka macem-macem jinis bahan.
5. Lapisan plastik ing bahan multi-lapisan multi-bahan lan artikel
B. Pangecualian
1. resin penukar ion
2. Karet
3. Silikon
C. Zat konco alangi fungsi lan nanopartikel
Substansi ing mburi alangan fungsional2
1. Bisa diprodhuksi karo bahan kimia ora kadhaptar ing dhaftar Union
2. Kudu tundhuk karo watesan kanggo monomer vinyl klorida Annex I (SML: Ora dideteksi, 1 mg/kg ing produk rampung)
3. Zat sing ora sah bisa digunakake kanthi tingkat maksimal 0,01 mg / kg ing panganan
4. Ora kalebu bahan sing mutagenik, karsinogenik utawa beracun kanggo reproduksi tanpa ijin sadurunge
5. Ora dadi kagungane nanoform
Nanopartikel::
1. Kudu ditaksir ing basis cilik-by-cilik minangka regards resiko sing nganti informasi luwih dikenal
2. Zat ing nanoform mung bakal digunakake yen tegas wewenang lan kasebut ing Annex I
D. Dokumen Pendukung
1. bakal ngemot kahanan lan asil tes, petungan, model, analisis liyane lan bukti babagan safety utawa alasan sing nuduhake kepatuhan.
2. bakal kasedhiya dening operator bisnis kanggo panguwasa wewenang nasional ing request
E. Migrasi sakabèhé & Watesan Migrasi Spesifik
1. Migrasi sakabèhé
- 10 mg/dm² 10
- 60 mg/kg 60
2. Migrasi Spesifik (Waca Daftar Uni Annex I - Yen ora ana watesan migrasi khusus utawa watesan liyane sing diwenehake, watesan migrasi spesifik umum 60 mg/kg bakal ditrapake)
Daftar Uni
Lampiran I - Monomer lan Aditif
LAMPIRAN I ngemot
1. Monomer utawa zat wiwitan liyane
2. Aditif ora kalebu pewarna
3. Bantuan produksi polimer ora kalebu pelarut
4. Makromolekul sing dipikolehi saka fermentasi mikroba
5. 885 zat sah
Lampiran II–Watesan umum kanggo materi & Artikel
Migrasi Spesifik Logam Berat (mg/kg pangan utawa simulant panganan)
1. Barium (钡) =1
2. Kobalt (钴) = 0,05
3. Tembaga (铜) = 5
4. Wesi (铁) = 48
5. Lithium (锂) = 0,6
6. Mangan (锰)= 0,6
7. Seng (锌)= 25
Migrasi Spesifik Amina Aromatik Primer (jumlah), Watesan deteksi 0,01mg zat saben kg panganan utawa stimulan panganan
Lampiran III-Simulasi Pangan
10% Etanol
Cathetan: Banyu suling bisa uga dipilih kanggo sawetara kasus
Simulasi Pangan A
panganan kanthi karakter hidrofilik
3% Asam asetat
Simulasi Pangan B
panganan asam
20% etanol
Simulasi Pangan C
panganan nganti 20% kandungan alkohol
50% Etanol
Simulan Pangan D1
panganan sing ngandhut alkohol > 20%.
produk susu
pangan karo lenga ing banyu
Minyak sayur
Simulan Pangan D2
panganan duwe karakter lipofilik, lemak bebas
Poli(2,6-diphenyl-p-phenyleneoxide), ukuran partikel 60-80mesh, ukuran pori 200nm
Simulasi Pangan E
panganan garing
Lampiran IV- Pranyatan kepatuhan (DOC)
1. bakal ditanggepi dening operator bisnis lan bakal ngemot informasi ing minangka ing LAMPIRAN IV3
2. ing tataran marketing saliyane ing tataran eceran, DOC bakal kasedhiya kanggo bahan plastik lan artikel, produk saka tataran penengah manufaktur uga kanggo zat dimaksudaké kanggo manufaktur.
3. Bakal ngidini identifikasi gampang saka bahan, artikel utawa produk saka tataran penengah saka Pabrik utawa zat sing ditanggepi
4. - Komposisi kasebut kudu dingerteni produsen bahan kasebut lan kasedhiya kanggo panguwasa sing kompeten kanthi panyuwunan
Lampiran V - Kahanan Pengujian
OM1 10d ing 20°C 20
Sembarang kontak pangan ing kondisi beku lan kulkas
OM2 10d ing 40 ° C
Sembarang panyimpenan jangka panjang ing suhu kamar utawa ngisor, kalebu pemanasan nganti 70 ° C nganti 2 jam, utawa dadi panas nganti 100 ° C nganti 15 menit
OM3 2 jam ing 70 ° C
Sembarang kahanan kontak sing kalebu pemanasan nganti 70 ° C nganti 2 jam, utawa nganti 100 ° C nganti 15 menit, sing ora diterusake kanthi panyimpenan jangka panjang utawa panyimpenan suhu sing didinginkan.
OM4 1 jam ing 100 ° C
Aplikasi suhu dhuwur kanggo kabeh stimulan panganan ing suhu nganti 100 ° C
OM5 2 jam ing 100 ° C utawa ing refluks/utawa 1 jam ing 121 ° C
Aplikasi suhu dhuwur nganti 121 ° C
OM6 4h ing 100 ° C utawa ing refluks
Sembarang kahanan kontak pangan karo stimulan pangan A, B utawa C, ing suhu ngluwihi 40 ° C
Cathetan: Iki nuduhake kahanan paling ala kanggo kabeh simulant panganan sing kontak karo poliolefin
OM7 2 jam ing 175 ° C
Aplikasi suhu dhuwur karo panganan lemak ngluwihi kondisi OM5
Cathetan: Yen teknis ora layak kanggo nindakake OM7 karo simulant D2 panganan, tes kasebut bisa diganti karo tes OM 8 utawa OM9.
OM8 Simulant panganan E kanggo 2 jam ing 175 ° C lan simulant panganan D2 kanggo 2 jam ing 100 ° C
Aplikasi suhu dhuwur mung
Cathetan: Nalika sacara teknis ora bisa ditindakake kanggo nindakake OM7 karo simulant panganan D2
OM9 Simulan panganan E kanggo 2 jam ing 175 ° C lan simulant panganan D2 kanggo 10 dina ing 40 ° C
Aplikasi suhu dhuwur kalebu panyimpenan jangka panjang ing suhu kamar
Cathetan: Nalika sacara teknis ora bisa ditindakake kanggo nindakake OM7 karo simulant panganan D2
Pembatalan arahan EU
1. 80/766/EEC, Cara Komisi Arahan analisis kanggo kontrol resmi tingkat monomer vinil klorida ing kontak materi karo panganan
2. 81/432/EEC, Cara Komisi Arahan analisis kanggo kontrol resmi pelepasan vinyl klorida kanthi bahan lan artikel menyang bahan pangan
3. 2002/72/EC, Commission Directive related to plastic materials and article for foodstuffs
Wektu kirim: Oct-19-2021